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蛋鸡淘汰过量 “火箭蛋”疑似点火

端午前超市一般鸡蛋在2.3-2.4元/斤,而这周末普遍在3.5元/斤,广州部分超市非品牌价格飙升到4.5元/斤。端午前部分超市最低价格仅为2元/斤,十天左右最高价较最低价涨了一倍多。平均来看过去十天超市价格普遍上涨了50%。

布瑞克数据库显示,6月初全国鸡蛋产区现货价格普遍在1.9元/斤,本周周末各大鸡蛋产区鸡蛋收购价格在3元/斤左右,山东、河南部分地区收购价格达到3.2-3.4元/斤。

2014年鸡蛋被戏称“火箭蛋”,鸡蛋收购价格一度达到6元/斤历史天价。2016年末鸡蛋价格持续暴跌,媒体过度宣传H7N9病毒,加上部分地方政府出台政策限制活禽流通,部分事业单位食堂停供一切禽类产品,鸡蛋及鸡肉价格出现雪崩性下跌,2元/斤鸡蛋长时间运行,严重损害了禽类养殖行业。布瑞克评估2016年12月至2017年6月初整个蛋禽行业亏损超过400亿,如果考虑肉禽及产地设备的荒废,整个行业亏损达到1000亿,行业陷入了崩溃。

4-5月份存栏蛋鸡1万只行业亏损,日直接亏损超过1000元(现金流),如果考虑人工、设备产地折旧摊分,日亏损在1500-1800元,养殖户现金断流,甚至背负了巨额外债。养殖户无法继续举债购买饲料只能低价出栏蛋鸡,大量的在产甚至即将开产的蛋鸡被动淘汰,市场极度恐慌,出现了近半个月左右5-10元/只的蛋鸡,大量的蛋鸡淘汰被宰杀。鸡蛋作为鲜活产品,存放时间较短,运输或消费因素容易导致短期价格波动,但如果蛋鸡存栏变化而影响鸡蛋价格,价格波动相对较长。

回顾2016年末只2017年6月初,鸡蛋价格持续走低,特别在3-5月份下跌加快。3除了蛋鸡存栏偏多,季节性产蛋偏多外,需求锐减是主要因素,另外3月份蛋鸡淘汰由于政策因素,导致了淘汰进度偏慢。进入4月份后,由于肉鸡价格暴跌,销售困难,大量的孵化场停止了孵化,种蛋只能以商品蛋形式销售,进一步增加鸡蛋供应量,,鸡蛋需求仍继续低迷,鸡蛋价格维持弱势。5月份后养殖户无力继续抵抗低于2元/斤鸡蛋,恐慌性淘汰,鸡蛋供应量锐减,但由于肉鸡蛋仍大量以商品蛋销售,加上需求低迷,贸易商极力降低库存,产区鸡蛋价格仍在2元/斤下方运行。

大量的蛋鸡在4月至6月初淘汰,部分机构认为蛋鸡淘汰量达到40%,布瑞克综合蛋鸡养殖利润、行业承受风险能力及样本调研,认为目前家庭方式养殖的一般性商品蛋鸡存栏减少在40%左右,大集团资金优势,减少幅度较少,部分企业甚至逆势扩张产能,品牌影响相对较少,蛋也出现一定减少,综合多因素,布瑞克认为不核算农民三阳肉蛋两种母鸡,商品蛋存栏减少30%左右。近期蛋白粉销售量、价格及豆粕价格也充分反映了禽类行业存栏锐减。

10天左右产区鸡蛋价格暴涨超过50%,虽有一定原因是贸易商大量补库存引发,但核心问题在于蛋鸡存栏锐减,减少了鸡蛋可供应量,夏季属于鸡蛋消费旺季,随着气温升高,H7N9及其他病毒出现概率下降,有利于鸡蛋及禽类产品需求回暖。蛋鸡存栏减少因素,市场恢复产能需要较长时间,高温天气蛋鸡产蛋率下降,季节性鸡蛋供应减少,肉鸡价格企稳,肉种蛋以商品蛋销售情况减少,如果后期肉鸡苗价格反弹,不排除孵化场使用部分肉蛋两用蛋鸡转为生产肉种蛋,进一步减少了鸡蛋供应。市场供需关系扭转,“火箭蛋”疑似点火,或许下半年我们将为鸡蛋前期暴跌埋单。

(期货日报)